こんにちは。にら★ちびスタッフの「やんちゃん」です。

ムシムシと暑い日が続き、梅雨明けが待ち遠しくなってきましたね。

最近の我が家は、美味しそうな野菜をいただく機会が多く『自然の恵みに感謝』の日々です。
(我が家でも自粛期間中に野菜の苗を植えたのですが…まだ収穫には時間がかかりそうです)

中でもキャベツの大きさにはビックリ‼️

(右はスーパーで購入・左は北杜市で採れたキャベツ)
写真では大きさが伝えられず残念

おも~いキャベツ。重さを量って見ることにしました。なんと3キロ越え。
(息子の出生体重とほぼ一緒)

どんな料理がいいか家族に聞いてみたところ
豪快にちぎって塩・ごま油でシンプルサラダ・餃子・お好み焼きなどいろいろ意見が分かれましたが、結局私の意見でロールキャベツに決定しました。

ひき肉をこねてこねて、キャベツでくるくる巻くこと20個の特大ロールキャベツが出来上がりました。
今回は子供たちに「何個ずつ食べていいの?」と聞かれることなくみんなでお腹いっぱい食べました。

今日は「海の日」、明日は「スポーツの日」ですね。
夏野菜をたくさん食べて、水分を補給し熱のこもった体を中からクールダウン。
夏バテ、熱中症予防、紫外線対策にもなるそうです。
体調に気を付けながら楽しい連休を過ごしてくださいね。